Biyolojik, psikolojik ve sosyal etkenlerin bir araya gelmesi sonucu ortaya çıkan yeme bozukluklarının toplumda görülme sıklığı giderek artmakta ve başlangıç yaşı giderek düşmektedir. Özellikle anoreksiya nervoza, diğer yeme bozukluklarına göre… read more →
Etil alkol, meyve tahıllarında ki karbonhidratların fermentasyonu sonucu kolayca elde edilebilmektedir. Bu nedenle, hemen her toplumda alkollü içecekler bilinmekte ve kullanılmaktadır.. Arpadan bira yapımı M.Ö 4000 yılından bu yana bilinmektedir.… read more →
